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"Existen dos razones para beber: una, cuando se tiene sed, para aplacarla; la otra, cuando no se tiene sed, para prevenirla." 

Thomas Love Peacock

Bebidas Recomendadas a Consumir en Base a la Jarra de Bebidas Saludables

NIVEL 1

 

El agua natural es conocida como la bebida esencial para satisfacer  las necesidades diarias de lĆ­quidos, ya que Ć©sta al ser natural, no contiene grasas ni azĆŗcares, por lo tanto no contiene calorĆ­as; y es por esta misma razón por la cual es elegida para satisfacer la sed o para recuperar el agua pĆ©rdida al hacer ejercicio. Su consumo debe variar entre 750 y 2000 ml al dĆ­a, lo cual equivale de 3 a 8 vasos de agua por dĆ­a.



NIVEL 2

Incluye la leche semi/descremada y bebidas de soya sin azĆŗcar. Estas bebidas son recomendadas a consumir debido a que la leche es la principal fuente de proteĆ­na, calcio y vitamina D. Al mismo tiempo la leche de soya puede sustituir a la leche de vaca para personas con intolerancia a la lactosa. Su consumo recomendable va de 0 a 500 ml al dĆ­a, lo equivalente de 0 a 2 vasos al dĆ­a.

 

NIVEL 3

 

El Café y Té sin azúcar se encuentran en este nivel debido a que
nos aportan gran variedad de antioxidantes y micronutrimentos.
De mismo modo que funcionan como diurĆ©ticos, por lo que su consumo, que aunque no estĆ” ligada con alguna enfermedad,  debe de ser moderado, y al mismo tiempo hay que tener cuidado con las calorĆ­as que se aƱaden al agregar leche, crema o azĆŗcar, ya que estos harĆ­an que fueran unas bebidas poco recomendables. Se consumo debe de ser de 0 a 4 tazas al dĆ­a.



NIVEL 4

 

Incluye a las bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales, las cuales representan los refrescos de dieta, aguas con vitaminas y otras bebidas de dieta a base de cafĆ© o tĆ©, las cuales proveen sabores similares pero sin aporte de calorĆ­as, pero cabe mencionar que no se recomienda su consumo en preescolares y escolares debido a que no tienen un aporte energĆ©tico benĆ©fico. Su consumo recomendado varĆ­a de 0 a 500 ml por dĆ­a, lo que equivale de 0 a 2  vasos al dĆ­a. 

NIVEL 5

 

Incluye los jugos 100% de frutas, la leche entera, las bebidas deportivas (Powerade, Gatorade) y las bebidas alcohólicas debido a que cuentan con un alto valor calórico y tiene escasos beneficios para la salud. Por ejemplo, aunque los jugos son 100% naturales no nos benefician debido a que la fibra se encuentra en la cĆ”scara de la fruta, no en su jugo; asimismo la leche aporta grasas saturadas y azĆŗcar; mientras que las bebidas deportivas sólo estĆ”n diseƱadas para los deportistas de alto rendimiento, ya que su alto contenido energĆ©tico logra que se recuperen del cansancio, lo cual no sucede con personas con poca actividad deportiva; finalmente las bebidas alcohólicas generalmente atentan contra la salud, pero su consumo moderado provee algunos beneficios a la salud, tal es el caso del vino. El consumo recomendado para estas bebidas va de 0 a 1/2 vaso al dĆ­a o media copa de vino o licor.



NIVEL 6

 

Las bebidas con azĆŗcar, tales como refrescos y aguas de sabor se encuentran en este Ćŗltimo nivel debido a que nos aportan un exceso de calorĆ­as innecesarias y ningĆŗn beneficio nutricional, por lo que es el menos recomendable a consumir debido a que se puede suplantar con alguna bebida de cualquier otro nivel. Su consumo debe de ser de forma esporĆ”dica ó no mĆ”s de 250 ml por dĆ­a, lo equivalente a un vaso.

La Jarra del Buen Beber se divide en 6 niveles, en donde el nivel 1 representa el mayor a consumir  y el nivel 6 es el que debemos de cierta forma evitar consumir.

© 2013 by Nutrición Lic. Jessica Nicanor. All rights reserved.

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